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土豆炖大白菜家常做法 ,土豆炖大白菜的家常做法

大家好 ,腐乳法腐今天小编来为大家解答腐乳炖肉的炖肉家常做法这个问题,腐乳顿肉的乳顿肉家常做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧 !家常

本文目录

  1. 腐乳肘子炖豆腐做法
  2. 炖肉用什么牌子的做法腐乳
  3. 豆腐乳炖肉做法

腐乳肘子炖豆腐做法

食材清单

五花肉1块 、豆腐1000g 、腐乳法腐腐乳适量、炖肉味精 ,乳顿肉盐,家常酱油适量、做法花椒 ,腐乳法腐八角 ,炖肉桂皮,乳顿肉香叶适量

烹饪步骤

步骤1/7

准备好所有食材

步骤2/7

五花肉切成大小差不多的家常的方块 ,下水抄一下

步骤3/7

豆腐切成和肉一样大小的做法方块备用

步骤4/7

锅里放油 ,烧热下姜,花椒八角 ,香叶桂皮  ,炒香

步骤5/7

然后将肉豆腐下锅翻炒 ,加入腐乳后加水,已没过肉为佳。水开后加盐

步骤6/7

倒入高压锅,选择炖肉模式

最后一步

出锅装盘

炖肉用什么牌子的腐乳

答案是:“王致和红腐乳 。”炖肉的调料中绝对不可以缺少王致和红腐乳 ,腐乳的效果始肉的外观更富有食欲并且口感非常醇厚 。

豆腐乳炖肉做法

食材清单

脊骨900克、料酒2勺 、生姜适量块、白糖2勺 、生抽3勺、老抽1勺 、大料3个、桂皮2小块、花椒约十五粒、肉蔻草果有就放一个 、香叶3片、腐乳3块

烹饪步骤

1/9

凉水放入脊骨 ,料酒 ,生姜,煮开,洗净

2/9

香料和调料

3/9

炒糖色,小火哦

4/9

倒入脊骨裹上糖色

5/9

放入香料

6/9

放入生抽和老抽

7/9

放入腐乳,我放了两大块和一勺腐乳汁 ,也可以直接放三块腐乳不放汁

8/9

加开水 ,不是凉水哦 ,大火烧开小火慢炖 ,炒菜的锅我炖了一个小时 ,时间跟什么锅有关系,自行调整哈

最后一步

大火收汁装盘撒上芝麻 ,完成

小贴士

啰哩啰嗦1,脊骨选有像梅花肉那样很嫩的那种;2,香料放家里常备的就行 :花椒、大料 、桂皮 、香叶 。其他的香料没有可以不放;3 ,只要按菜谱上做下来 ,炒糖色、放生抽老抽和腐乳就会很好吃哒

文章分享结束,腐乳炖肉的家常做法和腐乳顿肉的家常做法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦 !

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