大家好,腐乳法腐今天小编来为大家解答腐乳炖肉的炖肉家常做法这个问题,腐乳顿肉的乳顿肉家常做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧 !家常 本文目录 食材清单 五花肉1块 、豆腐1000g
、腐乳法腐腐乳适量、炖肉味精
,乳顿肉盐,家常酱油适量、做法花椒,腐乳法腐八角,炖肉桂皮,乳顿肉香叶适量 烹饪步骤 步骤1/7 准备好所有食材 步骤2/7 五花肉切成大小差不多的家常的方块
,下水抄一下 步骤3/7 豆腐切成和肉一样大小的做法方块备用 步骤4/7 锅里放油,烧热下姜,花椒八角,香叶桂皮
,炒香 步骤5/7 然后将肉豆腐下锅翻炒,加入腐乳后加水,已没过肉为佳 。水开后加盐 步骤6/7 倒入高压锅,选择炖肉模式 最后一步 出锅装盘 答案是:“王致和红腐乳 。”炖肉的调料中绝对不可以缺少王致和红腐乳
,腐乳的效果始肉的外观更富有食欲并且口感非常醇厚。 食材清单 脊骨900克、料酒2勺
、生姜适量块、白糖2勺 、生抽3勺、老抽1勺
、大料3个、桂皮2小块 、花椒约十五粒、肉蔻草果有就放一个、香叶3片、腐乳3块 烹饪步骤 1/9 凉水放入脊骨,料酒,生姜,煮开,洗净 2/9 香料和调料 3/9 炒糖色 ,小火哦 4/9 倒入脊骨裹上糖色 5/9 放入香料 6/9 放入生抽和老抽 7/9 放入腐乳,我放了两大块和一勺腐乳汁,也可以直接放三块腐乳不放汁 8/9 加开水,不是凉水哦,大火烧开小火慢炖 ,炒菜的锅我炖了一个小时
,时间跟什么锅有关系,自行调整哈 最后一步 大火收汁装盘撒上芝麻
,完成 小贴士 啰哩啰嗦1,脊骨选有像梅花肉那样很嫩的那种;2,香料放家里常备的就行
:花椒、大料、桂皮、香叶。其他的香料没有可以不放;3
,只要按菜谱上做下来,炒糖色、放生抽老抽和腐乳就会很好吃哒 文章分享结束,腐乳炖肉的家常做法和腐乳顿肉的家常做法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦 !腐乳肘子炖豆腐做法
炖肉用什么牌子的腐乳
豆腐乳炖肉做法
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